华住集团进军高端，5年内要开500家高端酒店

以汉庭经济型酒店为起点的华珠集团，正以国际高端酒店集团作为其未来的竞争对手。

在最近于上海举行的第15届聊天论坛(完全被称为“中国酒店与旅游论坛”)上，华珠集团首席执行官张敏和华珠新任命的全球高端酒店部门执行副总裁兼首席执行官透露，华珠已将聚悦、华耀厅、梅基、诺沃特和美居五个品牌列为进军高端酒店市场的主要推动力。

夏农在接受英国“金融时报”采访时表示，目前中国高端酒店客户所占比例已超过90%，中国有能力发展自己的高端酒店品牌。在接下来的五年里，华珠计划开设500家高档酒店.经济、中高档酒店对利润的贡献率将达到1%.此外，夏农还透露，华珠有意将其高端酒店品牌推向国际市场，而亚太地区将成为首家推出的区域。

两个纯种的中国血统升级为高端

过去，中国的高端酒店市场更多的是被国际酒店品牌所占据，高端连锁酒店品牌几乎都是国外品牌，而本土酒店集团则主要集中在经济型酒店领域。

但近年来，随着中国市场消费升级，从预算酒店开始的华珠等当地酒店集团开始布局中端酒店市场，进一步进入高端酒店行业。

今年4月15日，华珠集团任命夏农为华珠集团执行副总裁兼全球高端酒店部首席执行官，全面负责其高端酒店品牌的运营和管理。

在此之前，夏农曾供职于喜达屋酒店集团、凯悦酒店集团等国际知名酒店集团，在高端酒店行业有20多年的从业经验。华珠的任命表明了其进军高端酒店市场的雄心。

夏农告诉记者，目前，中国已划分为五大品牌的高档酒店区，除了与雅高合作经营管理诺夫特、美国和侯爵之外，还推出了两个纯粹的中国“世系”高端品牌，即：谢悦和花厅。

“与雅高旗下的三大酒店品牌不同，居悦和华谊堂是让我们梦寐以求的品牌。我们希望这两个品牌能够向世界展示中国的美学和传统文化，并希望中国美学能够影响世界。”

夏农表示，反映中国美学的两个品牌也将进行分工，其中西岳更注重商业，而华耀厅则是休闲度假酒店品牌。

在中国的两大“血”品牌中，居月是一个由华珠自己孵化的品牌，而花厅则是被华珠收购的品牌。

2018年8月，华珠宣布以近4.63亿元的价格收购北京青浦旅游文化有限公司和同游旅游有限公司持有的华岩塘71.2%的股份。收购后，华珠持有华阳堂82.5%的股份。

华阳堂于2009年在丽江开设了第一个项目。到被华珠收购时，已在丽江、疏河、香格里拉、周庄、苏州、杭州、无锡、西双版纳等地开设了21个项目。

然而，在被华珠收购之前，华耀大厅的定位是更精品的住宿，而且没有达到高档酒店的类别。夏农透露，未来的花厅将改变原有的住宅客栈定位，如月宫庄等高档度假村品牌。

与之前的华珠收购不同，华耀厅不再仅仅是一个旅游目的地，而是将作为一个城市度假村在一线和二线城市开业。其中一些涉及改造城市历史建筑和旧街区，例如上海的裕园花园，那里将开设一座花厅。夏农说。

传统高档酒店的“好时光”已经结束。

一家从经济型酒店起步的中国酒店管理公司，如何与已经在高端酒店市场经历过丰富经验的海外酒店集团竞争？

夏农认为，中国市场的转型将为华珠进入高端酒店市场带来巨大的机遇。

“20年来，我目睹了中国酒店业的发展。在过去的20年里，高端酒店的最大机遇来自于城市的更新。但是现在，传统酒店业的好时光已经过去了。“香农说。

仙农分析指出，过去传统的高档酒店更像是“to”，没有考虑酒店的效率，更多的是为了营销目的：开发商希望引入高端酒店品牌，帮助其更顺利地获得土地，提高自身建筑的档次，从而为营销和租赁提供更好的支持。

“在过去的20年里，在大城市的发展过程中诞生了大量的城市综合体，它们也为高端酒店的生存带来了良好的土壤。”但在夏农看来，随着中国一线城市和二线城市的日益发达，高端酒店的角色开始发生变化。酒店业主不再只注重面子，而是更注重“李子”，传统的高端酒店开始注重投资回报，注重评价结果。

一方面，传统高档酒店的生存压力日益增大，另一方面，中国中产阶级的不断壮大，新消费需求的增加给高端酒店业带来了新的发展机遇。

夏农认为，未来高档酒店的发展机遇仍将取决于中国消费者。

“过去，中国高档酒店50%以上的客人是外国人，但现在90%以上的客人是中国人。但许多国际酒店的管理标准大多是为外国客人设定的，没有办法对中国客人的需求做出重大改变。”

夏农认为，了解中国消费者的需求，及时根据需求进行调整，已成为中国本土酒店管理公司的优势。

通过并购向海外扩张

“国际酒店管理公司无法对中国发生的许多事情迅速作出反应。此外，中国企业的创新能力、技术应用、互联网理念也是强项，在这些方面，许多国际酒店管理公司都落后于后者。”夏农说。

夏农曾多次表示，效率将成为中国酒店管理公司在高端酒店领域的一个突破。目前高档酒店的低效率是相当普遍的，这反映在空间的浪费上，也体现在经营模式上，没有技术创新。

“我们希望在平兴的帮助下，在未来改变高端酒店市场。只有面子的做法已经过时了。”夏农认为，应通过技术创新和管理创新，平衡客人的需求、运营成本和业主的回归。“如果我们能做到这一点，我们相信未来中国高端酒店市场的发展仍有很大的空间。”

夏农表示，未来华珠高端酒店业的发展将加快：华珠计划在未来五年开设500家高端酒店(目前为50家)；从盈利贡献来看，将从今天的经济、中高档酒店向经济转型，中高档酒店各占1/3。

值得一提的是，华珠还有意将其高端酒店品牌推向国际市场，而亚太地区将成为首家推出的地区。

“我们还在海外扩张，让中国客人可以住在自己品牌的酒店里，让外国客人体验中国文化。”夏农表示，在未来10年内，华珠计划达到其中国酒店数量和海外酒店数量的1%。

“为了海外扩张，我们认为有更好的机会在中高档领域取得突破。当然，华珠未来也可能通过并购扩大海外市场。”夏农说。