宁波四季瑞丽酒店贵吗？来看这些厨房的真相吧
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楼主
为确保市民年夜饭食品安全，
，
自2017年1月15日开始，
全市市场监管部门
在全市范围内组织开展
年夜饭食品安全大检查。
昨天下午，、餐饮联合会代表以及部分媒体记者共同参加“放心年夜饭”“你点我查”活动。
此次检查行动分两组进行，分别对江北区的竹林人家、宁海食府、金港大酒店等3家年夜饭供餐单位和鄞州区的开元名都大酒店、四季瑞丽等2家年夜饭供餐单位进行了食品安全检查。
从现场检查情况来看，总体情况良好，被检查的餐饮单位食材采购正规、索证索票齐全、后厨卫生整洁、加工操作规范，人员健康管理到位，对5家酒店餐饮具、砧板和海鲜、蔬菜、食用油等食品原料进行现场快速检测，结果均为合格。
但是，检查中执法人员在金港大酒店冷菜间发现了5包尚未拆封的过期咸菜未及时清理，现场执法人员已移交江北局依法进行处理。
为了提高餐饮单位食品安全意识
前期，全市市场监管部门还组织年夜饭供餐单位负责人进行集中教育和约谈，要求各餐饮单位加强自我检查，消除安全隐患，切实履行好食品安全第一责任人责任，确保年夜饭的食品安全。
下一阶段，全市市场监管部门还将大规模地持续开展对年夜饭承办餐饮单位的突击检查，严厉查处各种违法违规行为，努力确保全市人民年夜饭“舌尖上的安全”。
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