悠游特惠|国家一级书法大师为水岸寒舍提藏头诗

作为鱼米之乡，震泽有许多美食小吃，其中最著名的为“四碗茶”。所谓“四碗茶”即水潽鸡蛋、饭糍茶、熏青豆茶、清绿茶，一一品来，体会当地淳朴民风。

先说第一碗茶——水潽鸡蛋，原是用来招待新女婿的，后来演变为招待所有贵客的茶。选上等的新鲜散养鸡蛋，烧开水，敲蛋下锅，起碗时白色蛋清连着蛋黄，热气里透着香气。

第二碗为饭糍茶，传说这茶招待过永乐皇帝。饭糍茶食材选用太湖边上的沃土种植的优质梗米，放在铁锅里用灶头煮，再温火焖成饭糍，把浅黄色的饭糍，放入青花瓷碗中，撒上细糖，沸水冲入，捣均匀，一碗软糯喷香的饭糍茶便成了；入口爽滑，糯而不烂，经得起细咬慢嚼。

第三碗是熏青豆茶，用烟熏后的青豆，加上胡萝卜干、白芝麻、黑豆腐干配制，太湖水冲泡，一碗红、白、黑、青的茶就做成了，端在手中一股清香扑鼻而来，轻轻啜上一口，清醇无比。因胡萝卜干是腌制的，茶微咸中带甘甜，喝后生津止渴，口齿留香。三道茶的隆重出场，已让客人略有饱意，此时第四碗青绿茶出场，起温润清肠之功能。

这最后一杯茶，可以慢条斯理地喝，直到饭菜上桌，正餐开始。

师俭堂在老街宝塔街上，这座师俭堂，从街面上看过去并不觉得特别，但走进去以后才发现果真有点与众不同。师俭堂的主人本姓徐，是震泽的望族。亦官亦商的徐家，一座宅院占地二千多亩共有大小房屋147间，却取了个堂名叫师俭，有人说是崇尚节俭之意，可也有人说主人是别有深意的。师俭堂坐北朝南，三面临河，可前门上轿，后门下船，水陆称便。

师俭堂集河埠、行栈、商铺、街道、厅堂、内宅、花园、下房于一体，街中建宅，宅内含街。兼具官、儒、商三重使用功能。因此，师俭堂被誉为江南的“大宅门”。

“慈云夕照”，为震泽八景之最。清人有诗云：“孤塔插晴空，突兀绝依附。片云自西来，与塔相回互。”站在高高的禹迹桥上，可以望得到慈云禅寺的全景，寺内巍峨的大雄宝殿，旖旎的慈云古塔，飞檐峭壁，黄墙绿瓦，掩映在一片古木葱茏之中。无论是艳阳高照的白天还是月夜清辉的夜晚，荻塘河边的塔身桥影，那种相映成辉的古趣盎然，都会让人流连忘返。

文昌阁位于苏州市浒墅关镇兴贤桥南大运河西岸土丘上。文昌阁始建于明万历23年（1595年），四周小河环绕，现存建筑为清代重建，居高临下俯瞰运河，形势险要。1860年至1863年太平军驻守浒墅关期间，将文昌阁作为扼守运河的营垒和屯储粮草的所在，曾在阁四周构筑一道高3米余，厚约1米的砖墙。北面沿河正门之内还筑有类似月城的砖垒，东南角有辟门，下通水池，门上有阳文砖刻“草园”两字。太平军进驻过的文昌阁前后两殿及两厢尚存，均为清代硬山顶建筑，屋顶还可见到太平天国特有的龙凤纹瓦当、滴水。文昌阁是古镇浒墅关的重要史迹和古运河畔一景。

慢游震泽，定要留宿，徜徉在梦里的江南。位于宝塔街的精品度假酒店——水岸寒舍·震泽丝寓，浓浓的古典气息。包裹在轻柔温暖的蚕丝被中，连梦也变得甜蜜轻盈。“香纨”、“绮罗”和“云锦”每一间客房都带给你丝柔的享受。