大栅栏兴于元、建于明、盛于清，已有近600年的历史，老字号云集是大栅栏独具的传统商业特色。老北京百年来一直流传着这样的一个购物口诀：『买鞋内联升，买帽马聚源，买布瑞蚨祥，买表亨德利，买茶张一元，买咸菜要去六必居，买点心还得正明斋，立体电影只有大观楼，针头线脑最好长和厚。』而这些老字号，无一例外都汇集在了大栅栏这块『风水宝地』。经过600多年的风雨历练，『大栅栏』这个名号在全国人民心中也成为了地地道道的『老字号』。大栅栏地区共拥有『中华老字号』称号的企业28家，老字号资源21家，且这49家企业中，拥有国家、市、区不同等级的『非物质文化遗产项目』达18项。
在这里的老字号：大观楼、狗不理、广德楼、六必居、张一元、同仁堂、瑞蚨祥、 马聚源、杭州张小泉刀剪、祥义号、谦祥益等等。
大栅栏简介
当夜幕时踏入这片区域，它还和白天一样拥挤，丝毫没有因为是在黑夜的降临下减少了来这里的热情。
王麻子
在北方有很多的家庭应该都知道“王麻子”剪刀，在近代的剪刀行业中出现的两个“状元”，“南有张小泉，北有王麻子”。
王麻子剪刀始创于清朝顺治八年（1651年），是闻名海内外的中华老字号。王麻子剪刀由于轴粗有力，剪尖灵巧，槽口易磨，不崩不倦，刃薄锋利，头长把宽，轻松口顺，经久耐用等等优点。依靠着口口相传、后期的品牌改革和经营模式让其在市场上占据一定地位。
狗不理
天津的狗不理包子在大栅栏地区也有一家，“狗不理”是高贵友先生的乳名，自己在天津开蒸食铺无字号，人称“狗不理包子铺”。咸丰六年（1856年）给自己的包子铺立了字号，叫“聚德号”。
大栅栏商场
老北京炸酱面
老北京炸酱面，一款平民价位知名度较高的一道传统中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成的美食。相信有很多人和我一样子在没有来北京之前就听说它的存在，当时对年少的我对它的期待就如北京烤鸭一般的存在。
祥义号
“祥义号”以丝绸制衣起家，因创办人身势显赫，制衣业务升入清朝皇宫。皇宫大臣们的朝服皆经此而做，因为做工优美，质量上乘，口口相传，继而京城达官显贵都汇聚到此定做服饰。
“祥义号”始创于清光绪二十二年（1896年），以其顶级产品、服务周到迎来众多尊贵顾客。
瑞蚨祥
“瑞蚨祥”清同治元年（1862年）创建于济南，经过百年的沉淀将中国传统文化与勇与突破的创新精神结合，用高瞻远瞩的高度，远见卓识的视野，揭开崭新的历史篇章。
清光绪初年（1876年），在前门外鲜鱼口内租房设庄。清光绪十九年(1893年)以后，在大栅栏买到铺面房，开设布店，成立北京瑞蚨祥绸布庄。
1796
张一元
“张一元”始建于清光绪二十六年（1900年），生产加工绿、红、白、青（乌龙茶）、黄、黑、花茶等茶类。
同仁堂
平时去药店买药的时，很多的医生会推荐同仁堂的药。因其是百年老字号，疗效显著值得信赖。
“同仁堂”创建于清康熙八年（1669年），1972年开始供奉御药，历经八代皇帝188年。其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外，产品畅销。
广德楼
“广德楼”位于前门外大街大栅栏39号，创建于清嘉庆元年（1796年），有着辉煌的历史，是北京现存最古老的戏园之一。
全聚德烤鸭店在前门大街的东侧有一家可以品尝一下，大栅栏的百年老字号，到北京去趟前门在哪逛逛，品尝一下老字号的美食，感受老北京文化和传承。
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