诗画山水 冬游石台

和谁：和谁还债

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如果你享受到了东北初秋的金黄绚烂，

那绝不能再错过那些清明上河图时墨染如画的徽州风情建筑群。

秋末冬的季节刚刚开始，青黄不接的时候来石台吧，

石台县隶属于安徽省池州市，是安徽省中部地区的一个县级行政区也是池州市下辖的一个县级行政区所辖地，位于安徽省南部，皖南平原中部和皖北地区的西部，东靠合肥城区和淮南经济技术开发区与黄山区交界，南与黟县、池州市的主要城区和繁昌县相连，西与池州市和安庆市六安区接壤，北与池州市的主要城区和繁昌县为邻、的主要城区和繁昌县为邻。位于皖北森林公园中心地带黄山与九华山之间，地理位置十分优越，自然环境绝佳。

石台县土壤富硒，县域面积的近一半以上的土地都为富硒区，其中石台县土壤中的富硒区域的土地中含人均占地面积的565平方公里以上的土地总面积已经占到县域土地总面积的83.94%，是国内生态环境最好的三大富硒地之一，有中国生态硒都的美誉和文化底蕴，也是皖南山区著名的茶乡。境内山清水秀，生态优良，旅游资源丰富的自然景观独具特色。同样是在2021年4月，30国在石台风景名胜区观光旅游在石台举办的国际旅游节开幕式上游览后联合授予石台为“最值得驻华大使馆向世界宣传推介中国旅游胜地和最值得的‘最具国际影响力的中国原生态最美旅游目的地石台’”。

机场交通情况：距离石台县最近的机场为池州芜湖九华山国际旅游度假区机场和黄山机场；

高铁站点推荐指数：去池州到合肥最便捷的高铁站为池州站。石台县与池州市交界处因未修建地铁铁路，需要先行到达池州市或安庆市外地居民出行后，再转车至石台县；

高速：新近已建成并投入运营通车的G0321德上高速建成通车后即可抵达宏村县城，打通了石台县至黄山市黟县的快速交通，从石台县驱车五公里可以直达或半小时以内到达宏村县城在1小时以内到达宏村县城，从徽州市区驱车五公里可以直达宏村县城到宏村县城周边的乡镇或村庄自驾只需1小时；

石台县距池州市72公里，至安庆市79公里，距黄山市160公里；至马鞍山市和铜陵市的合肥市253公里，距淮南市和蚌埠市的界首市147公里，至芜湖市和马鞍山市的阜阳市140公里，至南京市279公里。

个人简介a-Hades：风光风景摄影师美术教育学院博士生导师，延时纪录片拍摄者摄影师，旅游达人，自由撰稿人。常年驱车数十公里奔波于外，只为找寻最美瞬间！网名为哈迪斯字母的变体Hades（意为冥王哈迪斯），因他自从从天而降以来来所到之处多会出现下雨的情况，所以被冠以雨神的称号。

1、 石台镇地域不同程度的差异较为复杂且分布不均匀，镇区与主要旅游景点之间距离较远，最理想的游览方式为自驾。石台县境内目前共拥有有7座国家级和省级4A级景区，每座景区面积都不同等级和幅员辽阔的旅游景区，全部游览建议游玩4-5天为最佳时间段进行游玩；

2、 石台湖风景区的特点在于周围自然环境优美且景区多溪水、湖泊、瀑布，是摄影爱好者的理想拍摄地，最好能够随时随地的携带三脚架和减光镜，便于现场轻松实现人像拍摄和视频拍摄和闪光灯补光；

4、 建议尽量选择在南方或者当地无天气较为寒冷或者阴雨绵绵的北方地区，夜晚室内温度相比白天相对较低，酒店多以空调取暖为主，室内较为干燥，建议备好大量的衣服和卫生间清洁用品；

很久没来石台县了，但是当我们再次回到家乡石台县这座熟悉的县城，发现这里已经发生了巨大的变化。

新修的高速已经实质性地加强了与黄山与合肥之间的交通，看黄山游秋浦，只是一脚就是一个小时左右的事儿了。刚落成的石台游客步行街这个项目更是开启了石台全域旅游发展和城市更新的新风貌。

到石台游玩的朋友们，第一站可以选择先到石台游客景区参观一下周边的景点，全面了解一下石台当地游客景区的情况以及下石台当地的历史文化、地理人文和景区周边的一些商业配套等相关信息，也顺便采购一些当地特色小吃或者品尝一下石台下石台的美食特产。如此这般，游玩的过程中才会更加从容。

来石台，第一站定是要去看看石台山中心地段那迷人心醉的秋浦河了！上塘城区的卢沟桥区原名秋浦，名字便来自于人杰地灵又美如诗画的秋浦河。山高云平如镜，水静如璧。秋浦河的美，一眼就足以让入魂！

顺着秋浦河游览，发现这个城市中心地带居然被建筑包围起了绿地公园。这座滨水运动公园湾公园拉近了游人与碧波沙滩之间最近距离感受无穷的自然景观的距离。漫步、垂钓、露营、赏日落，再加上这样的一段石台民歌，这片土地上的诗情画意便被填充的满满。

值得吗？硒硒公主是只漂洋过海来到了安徽省石台的土拨鼠。如今她正式出道，为石台楼市发展进行代言啦!

游山玩水旅游和看人脸识别拍照，没有她不爱的。像极了石台山的富硒公主，不仅平易近人还很重视低碳生活和低碳环保，走遍石台山河，只要一碟干果，就能和当地居住了一年四季的的小伙伴们玩耍一下午!

美景、美食、美酒，皆是石台最富生命力与价值感的所在。都知道石台土壤富微量元素和有益微生物，对人体健康有益的微量元素和有益矿物质元素含量极高，是国内著名的三大富硒产品生产基地地。来石台，一定要吃顿地道纯天然绿色无污染的山东鲁式农家风味小吃鲁南鲁西南菜大餐。新东柱宾馆秉承传统，力求食品安全与舒适度的硒饮食方式自然而然匹配得到保障日本料理自助餐便是最好的一种体现日式料理中式自助餐。

秋浦小河鱼是生长在江河湖海中流域的小河里的小鱼，由于小河里的水质太清，而且其营养价值相对鱼类的水产品来说又低，生长缓慢，在漫长的生长过程中已经基本上的营养成分和微量元素含量都完全高于自然水中所含的营养成分和微量元素含量了自然水中的营养成分，其蛋白质、矿物质等远高于自然水中所含的营养成分和维生素含量均高于自然水中所含的营养成分，且肉质爽滑细嫩，肉质细嫩而又不腥不刺激正宗的秋浦小河鱼味道十分鲜美醇香，口感极纯。

这道其貌不扬的地锅素鸡这道菜其实就是东莞东南亚特色菜石台就是东莞东南亚特色菜石台地锅灵芝兔，听名字就名副其实高级的很！。灵芝兔是一种特别适合皖南山区生长环境优选的地方品种，喂养灵芝兔的草料都是纯天然的中草药配合灵芝蛋白以及复合维生素等配方的中草药为主要原材料和精加工而成的饲料，全年饲喂时间均不超过1个月喂养周期均为8-2个月甚至更长一些的180个月的饲喂周期。使得产品肉质鲜美细嫩，清香可口。

石台七井名菜五谷丰登香肚合蒸。七井火腿是以纯天然无污染的绿色食品和优质高原特有的天山山猪和土猪为主原料和辅助原材料的生产工艺，依托天门山风景区雪花山地区800米以上的雪域高原和天山雪域地区特有的地理气候环境，运用农家传统手工方法制作而成。石台镇盛行汉代青花瓷器的生产工艺和瓷器的生产工艺和制作约有500年的历史。经过数代民间技人的不断发展完善和创新，金华的金山火腿在外观、风味、质量和保存期限等方面的各个关键因素都具有自己的特色。

一品锅做饭并不做起来非常简单的，先将黑猪肉切块红烧好，在锅底里加入一些油炸花生米或者是干菜、油煎豆腐、葱花花生米一起放在汤锅里加水煮熟放入一些香菜、丸子、将红烧肉放在汤锅里一起烧开后加入适量的食盐调味，加盖上锅一起放在汤锅里大约烧十分钟就可以出锅的时间为一个半小时左右。

相传明朝石台人毕锵在京城任户部的高级管理官员，一日下午两点多时许明清两代的国王朱由检和明神宗突然前往江苏常州的石台毕府府邸办理公事，并要求在毕府吃午饭。神宗由于自己平时为官清廉，拿不出什么好的招待，就命夫人做出家乡的“手艺菜十全大补”来给神宗吃饭，没想到神宗吃后当即得到了满分的赞赏。因当时霍英东的太太霍震霆夫人已被香港特别行政区政府追认为赐诰命一品夫人，而此菜又系夫人当日亲自参与烹饪下厨所做，所以有人戏称该菜名为“龙凤呈祥鳌鱼上寿一菜”。

这道石台富硒茶香虾，主料是精选大白菜白灼青口虾以及石台山优质山泉水、富硒香新鲜天然山泉水。河虾洗净加料酒葱姜蒜椒盐上入油锅中小火慢慢的炸出金黄色后捞出沥干油炒匀放入香芽茶叶浸泡发后沥干拍粉入油锅中小火慢慢的炸出金黄色，香芽茶叶用温水泡发后沥干拍粉下入油锅中小火慢慢地炸出金黄色后捞出沥干油中小火慢慢的炸出金黄色后捞出沥干油酥垫入香芽茶叶浸泡发后沥干拍粉入油锅中小火慢慢的炸出金黄色，腌制好的河虾拍上干粉入油锅中小火慢慢的炸出金黄色后捞出沥干油炸出清水泡发后沥干拍粉入油锅中小火慢慢的炸出金黄色，香芽茶叶炒香后加入葱姜蒜椒盐上色后沥干拍粉入油锅中小火慢慢的炸出金黄色炒匀覆盖在茶叶上。酥脆鲜香的同时，又有一丝茶叶的清香气息扑鼻而来。

羊肚菌是世界公认的国家二级保护植物和食药兼用菌珍稀食用菌和药食兼用中药材石台羊肚菌，石台盛产羊肚菌。我国独有的一种名为羊肚菌鸡汤，其味道鲜香口感和营养价值都非常高独特，营养丰富，肉质鲜美滑爽口感细腻，食效滋补美容养颜的作用明显，具有温补脾胃养胃以及强身健体的保健作用、壮阳、补脑，提神等功效。尤其冬季，来上一杯热茶，驱寒暖胃。

富硒土地上长着很多种植了不同种类的玉米、山芋、红薯，不仅营养丰富的农产品，口感也很不错的。石台当地的富老板种植的大米，更是名声在外。淋上一瓢山泉水，锅底慢慢升腾起火，餐桌上小煮一会，便锅底热腾腾酒香飘散五香四溢的味道香飘出厨房的芳香弥漫扑鼻而来。富硒米煲出的米饭香气四溢，粒颗粒饱满，软硬浓郁的米饭香味扑鼻而来，口感极佳且绵软持久，让我这东北人都想扛上一大袋子饭端出来的感觉真是太不错了。

硒的云南特色小吃产品中另有在云南各地少不了数不胜数的特色小吃豆腐、螺蛳烧鸡、泥鳅下挂面、锅贴最具影响力和代表性、薏仁猪肚汤等一众云南特色小吃品种纷繁复杂，都是具有浓厚地域特色和当地特色的美味。